Một món ăn ngon chưa chắc đã lên hình đẹp. Nhưng một món ăn được đặt đúng trên chiếc đĩa phù hợp, phối cùng màu sắc hài hòa và bố cục gọn gàng thì gần như sẽ “ăn ảnh” hơn rất nhiều.

Đó là lý do ngày càng nhiều quán cà phê, nhà hàng, food stylist và cả người thích nấu ăn tại nhà quan tâm đến việc chọn chén dĩa chụp ảnh món ăn. Không chỉ để phục vụ món ăn, chén dĩa còn đóng vai trò như “background chính” giúp món ăn nổi bật, sang hơn và có cảm giác ngon miệng hơn.

Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu cách phối chén dĩa để chụp ảnh món ăn đẹp hơn, đặc biệt với các dòng chén dĩa Loveramics đang được nhiều quán cà phê, nhà hàng và người yêu bàn ăn đẹp lựa chọn.

Vì sao chén dĩa ảnh hưởng lớn đến ảnh món ăn?

Khi chụp ảnh món ăn, người xem không thể nếm trực tiếp hương vị. Họ đánh giá món ăn bằng mắt trước. Vì vậy, màu sắc, chất liệu, hình dáng và cách phối chén dĩa sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến cảm nhận của người xem.

Một chiếc đĩa phù hợp có thể giúp món ăn:

• Nhìn sạch sẽ và chuyên nghiệp hơn.
• Làm nổi bật màu sắc nguyên liệu.
• Tạo cảm giác món ăn có giá trị cao hơn.
• Giúp tổng thể bàn ăn có gu và dễ nhận diện phong cách.
• Tăng khả năng khách hàng muốn chụp ảnh, đăng mạng xã hội.

Với quán cà phê, nhà hàng hoặc mô hình F&B, đầu tư vào bộ chén dĩa đẹp không chỉ là chuyện thẩm mỹ. Đây còn là một phần của trải nghiệm thương hiệu.

1. Chọn chén dĩa theo màu sắc món ăn

Nguyên tắc đơn giản nhất khi phối chén dĩa là: món ăn cần được nổi bật hơn chiếc đĩa.

Nếu món ăn có màu sắc rực rỡ như salad, bánh ngọt, trái cây, pasta sốt cà chua hoặc các món có nhiều topping, bạn nên chọn chén dĩa màu trung tính hoặc nền men nhẹ. Những tông màu như trắng, kem, be, xám nhạt, xanh nhạt sẽ giúp món ăn nổi bật tự nhiên.

Với các món có màu trầm như thịt nướng, cà phê, chocolate, bánh mì nướng hoặc món dùng sốt nâu, bạn có thể chọn chén dĩa có chiều sâu màu sắc để tạo cảm giác ấm và cao cấp hơn.
Gợi ý sản phẩm có thể chèn link:

• Studio celadon: phù hợp với món ăn nhẹ, bánh ngọt, salad, món brunch, tạo cảm giác thanh lịch và dịu mắt.
• Studio tenmoku: phù hợp với món có màu ấm, món nướng, món đậm vị, món cần cảm giác mạnh và sâu.
• Er-go! taupe: dễ phối với nhiều phong cách ảnh, đặc biệt là concept tối giản, hiện đại.
• Er-go! cobalt: tạo điểm nhấn màu sắc tốt, phù hợp với món sáng màu hoặc concept bàn ăn nổi bật.

2. Dùng chén dĩa trắng hoặc màu trung tính khi chưa biết phối màu

Nếu bạn mới bắt đầu chụp ảnh món ăn, chén dĩa trắng hoặc màu trung tính là lựa chọn an toàn nhất. Lý do là nhóm màu này không cạnh tranh với món ăn, dễ phối background và phù hợp với nhiều phong cách khác nhau.

Các gam màu trung tính cũng giúp ảnh nhìn sạch, sáng và dễ dùng cho website, menu, fanpage hoặc các sàn thương mại điện tử.
 

Tuy nhiên, “trung tính” không có nghĩa là nhàm chán. Một chiếc đĩa có form đẹp, men đẹp, độ dày vừa phải và bề mặt tinh tế vẫn có thể giúp món ăn nhìn cao cấp hơn rất nhiều.

Gợi ý sản phẩm có thể chèn link:

• Flute: phù hợp với phong cách tinh tế, nhẹ nhàng, giúp bàn ăn có cảm giác thanh lịch.
• Er-go! system: phù hợp với quán cà phê, nhà hàng hoặc người cần một hệ chén dĩa dễ phối, dễ ứng dụng.
• Er-go! taupe: màu trung tính nhưng vẫn có cá tính, hợp với ảnh món ăn phong cách lifestyle.

3. Phối chén dĩa theo phong cách món ăn

Mỗi món ăn sẽ hợp với một phong cách chén dĩa khác nhau. Nếu chọn sai, món ăn có thể bị lệch mood, nhìn kém tự nhiên hoặc không truyền tải đúng tinh thần.

Ví dụ, món Á thường hợp với chén dĩa có họa tiết, đường nét mềm hoặc màu men có chiều sâu. Món Âu lại dễ hợp với đĩa trơn, form tối giản, màu trung tính. Các món brunch, bánh ngọt, cà phê hoặc dessert thường cần chén dĩa có cảm giác nhẹ, đẹp và dễ lên hình.

Một số cách phối dễ áp dụng:

• Món Á: chọn chén dĩa có họa tiết hoặc màu men truyền thống.
• Món Âu: chọn đĩa trơn, màu trung tính, form tối giản.
• Bánh ngọt: chọn đĩa nhỏ, màu sáng hoặc màu pastel.
• Cà phê: chọn tách có form đẹp, dĩa lót đồng bộ.
• Món nhà hàng: chọn chén dĩa có bề mặt tinh tế, tạo cảm giác cao cấp.

4. Đừng phối quá nhiều màu chén dĩa trong một khung hình

Một lỗi phổ biến khi chụp ảnh món ăn là dùng quá nhiều màu chén dĩa cùng lúc. Khi trong một khung hình có quá nhiều màu, mắt người xem sẽ không biết nên tập trung vào đâu. Món ăn dễ bị chìm và ảnh nhìn rối.

Thay vì dùng nhiều màu, bạn nên chọn một bảng màu chính. Ví dụ:

• Trắng, be, nâu cho phong cách tối giản.
• Xanh nhạt, trắng, gỗ sáng cho phong cách nhẹ nhàng.
• Đen, nâu, xám cho phong cách trầm và cao cấp.
• Xanh cobalt, trắng, bạc cho phong cách nổi bật và hiện đại.

Nếu muốn tạo điểm nhấn, chỉ nên dùng một màu nổi bật trong khung hình. Những món còn lại nên giữ ở tông trung tính để ảnh không bị loạn.

5. Chọn kích thước đĩa phù hợp với lượng món ăn

Một chiếc đĩa quá lớn có thể làm món ăn trông ít và lạc lõng. Ngược lại, đĩa quá nhỏ khiến món ăn bị chật, khó tạo bố cục đẹp và nhìn kém tinh tế.

Khi chụp ảnh món ăn, khoảng trống trên đĩa rất quan trọng. Khoảng trống giúp món ăn có điểm thở, tạo cảm giác gọn gàng và cao cấp hơn. Đây cũng là lý do nhiều nhà hàng thường không đặt thức ăn kín toàn bộ mặt đĩa.

Một số gợi ý cơ bản:

• Món chính nên dùng đĩa có đủ khoảng trống xung quanh.
• Bánh nhỏ nên dùng đĩa nhỏ hoặc đĩa dessert.
• Salad nên dùng tô hoặc đĩa lòng sâu.
• Pasta nên dùng đĩa lòng sâu để tạo độ đầy đặn.
• Cà phê và bánh nên phối tách, dĩa lót và đĩa bánh đồng bộ.

Với các quán cà phê hoặc nhà hàng, việc chọn đúng size chén dĩa giúp món ăn nhìn đẹp hơn mà không cần tăng khẩu phần.

6. Kết hợp chén dĩa trơn và chén dĩa họa tiết

Không phải lúc nào chén dĩa họa tiết cũng làm ảnh đẹp hơn. Nếu món ăn đã có nhiều chi tiết, topping hoặc màu sắc, đĩa họa tiết có thể làm ảnh bị rối. Ngược lại, nếu món ăn đơn giản, một chiếc đĩa có họa tiết vừa đủ sẽ giúp khung hình có điểm nhấn hơn.

Cách phối an toàn là kết hợp một món họa tiết với các món trơn. Ví dụ, dùng đĩa họa tiết cho món chính, còn chén phụ và ly nước dùng màu trơn. Hoặc dùng chén dĩa trơn cho món ăn, sau đó thêm một chiếc đĩa nhỏ có họa tiết ở nền để tạo chiều sâu.

7. Phối chén dĩa theo chất liệu bàn và background

Chén dĩa đẹp nhưng đặt trên background không phù hợp thì ảnh vẫn khó đẹp. Khi chụp món ăn, bạn nên để ý cả mặt bàn, khăn trải, dao nĩa, ly nước, hoa, menu hoặc các phụ kiện đi kèm.

Một số công thức phối dễ áp dụng:

• Bàn gỗ sáng + chén dĩa màu trắng/be: ảnh ấm, sạch, tự nhiên.
• Bàn đá/xám + chén dĩa màu đậm: ảnh hiện đại, cao cấp.
• Khăn linen + chén dĩa pastel: ảnh nhẹ nhàng, lifestyle.
• Nền tối + chén dĩa men trầm: ảnh sâu, hợp món nướng hoặc món đậm vị.
• Nền trắng + chén dĩa họa tiết: ảnh sáng, rõ sản phẩm, hợp menu/website.

Với các dòng chén dĩa Loveramics, lợi thế nằm ở form dáng, màu men và độ hoàn thiện cao, giúp ảnh món ăn có cảm giác chuyên nghiệp hơn mà không cần setup quá phức tạp.

8. Giữ bố cục bàn ăn gọn, đừng trang trí quá nhiều đạo cụ

Chụp ảnh món ăn không nhất thiết phải bày thật nhiều đồ. Một chiếc đĩa đẹp, một chiếc khăn, một chiếc muỗng, một ly nước hoặc một nhánh hoa nhỏ đôi khi đã đủ.

Nếu bày quá nhiều đạo cụ, người xem sẽ bị phân tâm. Mục tiêu chính vẫn là làm món ăn nổi bật. Chén dĩa chỉ nên đóng vai trò nâng món ăn lên, không nên chiếm toàn bộ sự chú ý.

Công thức bố cục đơn giản:

• Một món chính.
• Một món phụ hoặc ly nước.
• Một phụ kiện nhỏ như khăn, dao nĩa, muỗng.
• Một khoảng trống để ảnh thoáng hơn.

Với quán cà phê, công thức này rất phù hợp để chụp ảnh menu, bài đăng fanpage, ảnh chạy quảng cáo hoặc ảnh giới thiệu món mới.

9. Gợi ý phối chén dĩa Loveramics theo từng concept ảnh

Nếu bạn đang muốn chọn chén dĩa Loveramics để chụp ảnh món ăn, có thể tham khảo các cách phối sau:

Concept tối giản, hiện đại

Phù hợp với quán cà phê, brunch, bakery, nhà hàng casual dining.
Nên chọn:

• er-go! system
• er-go! taupe
• flute
• studio celadon

Các dòng này dễ phối, ít bị lỗi thời và giúp món ăn nhìn sạch, tinh tế.

Concept ấm, trầm, cao cấp

Phù hợp với món nướng, món Âu, chocolate, cà phê, steak, pasta hoặc dessert tông nâu.
Nên chọn:

• studio tenmoku
• sancai
• er-go! taupe

Nhóm này giúp ảnh có chiều sâu hơn, phù hợp với không gian ánh sáng vàng hoặc background gỗ tối.

Concept nhẹ nhàng, nữ tính, lifestyle

Phù hợp với bánh ngọt, trà, brunch, trái cây, món healthy.
Nên chọn:

• er-go! rose
• studio celadon
• flute

Các tông màu này giúp ảnh mềm hơn, dễ tạo cảm giác thư giãn và đẹp mắt.

Concept nổi bật, cá tính

Phù hợp với thương hiệu muốn tạo điểm nhấn thị giác mạnh.
Nên chọn:

• er-go! cobalt
• a curious toile
• willow love story

Nhóm này phù hợp để tạo dấu ấn riêng trong ảnh, nhất là khi món ăn có màu sáng hoặc concept bàn ăn cần sự khác biệt.

10. Quán cà phê, nhà hàng nên chọn chén dĩa thế nào để lên hình đẹp?

Với quán cà phê, nhà hàng hoặc mô hình F&B, chén dĩa không nên chỉ chọn theo cảm tính. Bạn nên chọn dựa trên menu, phong cách thương hiệu và tần suất sử dụng.

Một bộ chén dĩa tốt cho quán nên đáp ứng các tiêu chí:

• Phù hợp với nhiều món trong menu.
• Dễ phối ảnh và dễ lên hình.
• Có độ bền tốt khi sử dụng hằng ngày.
• Dễ vệ sinh, dễ đồng bộ.
• Có màu sắc và form dáng thể hiện đúng tinh thần thương hiệu.

Nếu quán theo phong cách tối giản, nên ưu tiên các dòng trơn, màu trung tính. Nếu quán có phong cách riêng rõ ràng, có thể chọn thêm một vài dòng màu nổi bật hoặc họa tiết để tạo điểm nhấn.

Các dòng như er-go! system, studio celadon, studio tenmoku, flute rất phù hợp để xây dựng bộ chén dĩa nền. Sau đó, có thể bổ sung er-go! cobalt, er-go! rose, a curious toile, willow love story hoặc sancai để tạo sự đa dạng trong hình ảnh.

Chọn đúng chén dĩa, món ăn lên hình đẹp hơn.

Chụp ảnh món ăn đẹp không chỉ nằm ở món ăn, mà còn ở cách bạn chọn và phối chén dĩa. Một chiếc đĩa đúng màu, đúng form và đúng phong cách có thể giúp món ăn nổi bật hơn, bàn ăn có gu hơn và hình ảnh thương hiệu trở nên chuyên nghiệp hơn. Với các dòng chén dĩa Loveramics, bạn có thể dễ dàng xây dựng nhiều concept khác nhau, từ tối giản, thanh lịch đến nổi bật, cá tính.

Khám phá ngay các bộ chén dĩa Loveramics chính hãng tại Việt Nam để chọn phong cách phù hợp cho quán cà phê, nhà hàng hoặc bàn ăn của bạn tại đây.